Rau quả – những liều thuốc ăn kiêng tuyệt vời

rau_qua_nhung_lieu_thuoc_an_kieng_tapchigiamcan

rau_qua_nhung_lieu_thuoc_an_kieng_tapchigiamcan
Rau quả đúng là một liều thuốc tuyệt vời dành cho những ai muốn giảm cân, vừa ngon miệng mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng, lại hết sức an toàn cho sức khỏe.

Nên ăn những loại rau quả nào?

Nếu bạn không có điều kiện thuận lợi để tăng thêm khẩu phần rau xanh hoặc trái cây trong bữa ăn, uống nước ép rau quả cũng là một giải pháp tốt.

Nước ép rau quả là một dạng chất lỏng kết hợp giữa rau xanh, trái cây và nước tinh khiết, chứa rất nhiều chất bổ dưỡng cho cơ thể. Chính vì thế mà các bác sĩ thường yêu cầu bệnh nhân uống nhiều nước ép trái cây để cơ thể tăng thêm sức đề kháng.

Có 2 loại nước ép trái cây mà bạn có thể lựa chọn

Nước ép đơn sắc: Chỉ có một loại trái cây hoặc rau xanh được sử dụng để bạn có thể dễ dàng lựa chọn hương vị mà mình thích. Nước nho hoặc nước cam được nhiều người ăn kiêng thích thú vì có nhiều dưỡng chất và còn có tác dụng làm đẹp da.

Nước ép đa sắc: Được trộn nhiều loại rau qủa khác nhau lại tạo thành hỗn hợp nhiều mùi vị. Có nhiều người không thích uống loại nước thập cẩm này, nhưng rõ ràng là nó đầy đủ dưỡng chất hơn nước ép đơn sắc và rất tốt cho cơ thể.

Nhưng dù cho bạn thích uống loại nước ép nào thì nó cũng rất tốt cho sức khỏe và bạn nên uống 1 cốc to mỗi ngày. Ngoài ra, các nhà khoa học khuyên bạn nên chú ý đặc biệt đến các loại rau quả sau:

Các loại củ như củ cải, cà rốt, khoai tây…

Các loại rau thuộc họ cải, đặc biệt là rau cải xanh và cải bắp

Các loại quả màu đỏ như cà rốt, cà chua, đậu đỏ.

Các loại thảo mộc như giá, củ gừng, tỏi, ớt…

Những loại rau quả này đều chứa rất nhiều vitamin và bạn đừng nên bỏ qua chúng trong thực đơn ăn kiêng của mình. Hãy đảm bảo sao cho ít nhất 1 tuần bạn ăn các món này một lần.

Những điều bạn nên chú ý

Có một số loại rau củ còn có tác dụng chữa bệnh và bạn đã biết hết công dụng của chúng chưa?

Ớt cayen: Giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, giảm nguy cơ mắc bệnh chảy máu trong ruột cũng như tử cung và một số vùng nội tạng khác. Nó làm tan các cục máu tụ và gia tăng sự lưu thông máu lên não, do đó giảm nguy cơ mắc các bệnh về não như mất trí nhớ hoặc một số bệnh tương tự.

Bạn có thể dùng nước ép ớt cayen từ 1 – 3 lần/ngày, mỗi lần dùng chừng một thìa cà phê. Nếu bạn duy trì điều này được đều đặn sẽ rất tốt cho sức khỏe. Chỉ có điều, bạn không được uống nó khi đang đói vì ớt cayen có hại với một chiếc dạ dày trống rỗng.

Tảo, rong: Tảo xanh lục, xanh da trời và tảo đỏ là những loại tảo có thể ăn được. Từ hàng nghìn năm trước, loài người đã sử dụng tảo và rong làm thức ăn nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chúng.

Những dưỡng chất có trong tảo hết sức phong phú và đều thuộc dạng dễ tiêu hóa. Có nghĩa là cơ thể bạn dễ hấp thụ được những chất đạm có trong tảo.

Trên thị trường, tảo hoặc rong thường được nghiền ra thành bột để pha với nước hoặc nén thành viên thuốc con nhộng. Bạn không nhất thiết phải sử dụng tảo hàng ngày nhưng tối thiếu cũng phải ăn theo tỷ lệ 1 tuần/1 lần.

Men dinh dưỡng: Men dinh dưỡng rất giàu các vitamin B và bạn có thể tìm thấy nó dễ dàng trong siêu thị. Men dinh dưỡng là một thức ăn rất tốt cho hệ thần kinh và giúp não bạn khỏe hơn. Đừng dùng men dinh dưỡng nếu bạn đang bị mắc bệnh gút vì nó sẽ làm căn bệnh này nặng thêm.

Trà thảo mộc: Là những chất kích thích khá mạnh nên sẽ giúp bạn tỉnh táo trong những lúc mệt mỏi hay buồn ngủ. Thế nhưng uống nhiều chất này có thể làm bạn mệt mỏi, đau đầu, hạ tốc độ lưu thông máu nên bạn đừng lạm dụng trà quá nhiều.

{loadposition x1}

BÌNH LUẬN