Củ Diếp Trộn

cu_diep_tron_tapchigiamcan

cu_diep_tron_tapchigiamcan
Tuy chỉ là những hoa củ quả nhưng lại rất ngon miệng quan trọng là giúp bạn giảm cân

Nguyên liệu:

•    Củ diếp 1 củ
•    ớt diếp 1 gốc
•    Tỏi giã nhuyễn 1 thìa lớn

Gia vị:

•    Muối nửa thìa
•    Bột ngọt nửa thìa
•    Dầu mè 2 thìa lớn

Phương pháp chế biến:

1.    Cù diếp gọt bỏ vỏ rửa sạch,cắt thành đoạn dài 4cm,chẻ nhỏ,rồi cho 1 thìa muối vào ướp 10 phút(cho mềm)sau đó đổ bỏ nước.

2.    Củ diếp rửa lại bằng nước sôi để nguội,chờ ráo nước,cho gia vị,tỏi và ớt đã cắt thành sợi vào trộn đều là có thể dùng được.

Nếu đổi xì dầu thành đường 1 thìa,giấm 2 thìa lớn,muối 1/3 thìa nhỏ để nêm gia vị,thì củ diếp trộn sẽ có mùi vị đường giấm chua ngọt,cay.

BÌNH LUẬN