Chế độ ăn chay cho người muốn giảm cân

Bên cạnh các chế độ giảm cân nổi tiếng như GM Diet, Dash Diet, thì chế độ ăn chay cũng là một phương pháp giảm cân hiệu quả và được nhiều người ưa chuộng. Cùng tìm hiểu về các loại thực phẩm khi thực hiện chế độ này nhé.

Rau lá xanh

Rau lá xanh nhiều vitamin, chất chống oxy hóa cùng các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Trong chế độ ăn kiêng, các loại rau lá xanh đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp nguồn protein và chất xơ hoàn hảo. Đây cũng được coi là thực phẩm chay tốt nhất cho kế hoạch giảm cân vì đặc tính chứa ít calo và làm giảm lượng chất béo trong cơ thể một cách nhanh chóng.

Chế độ ăn chay cho người muốn giảm cân

Các loại rau lá xanh hỗ trợ giảm cân tốt nhất bạn nên mua như rau bina, bông cải xanh, mùi tây, củ cải xanh.

Các loại hạt

Các loại hạt là nguồn protein tự nhiên dồi dào nhất. Không những thế chúng còn chứa chất xơ, vitamin, khoáng chất và các axit béo thiết yếu khác. Các loại hạt là lựa chọn thông minh khi so sánh với các loại thực phẩm béo khác, vì lượng axit béo omega-3 phong phú. Bạn không những giảm được cân mà sức khỏe còn được cải thiện đáng kể khi ăn các loạt hạt này.

Chế độ ăn chay cho người muốn giảm cân

Bạn sẽ phòng ngừa được nguy cơ mắc các bệnh tim mạch vì các loại hạt có tác dụng giảm nồng độ cholesterol, xây dựng khung xương khỏe mạnh và cung cấp dưỡng chất cho não bộ.

Các loại hạt hỗ trợ giảm cân tốt nhất bạn nên mua như hạnh nhân, óc chó, hạt lanh, hạt mè, đậu phộng, hạt bí ngô, hạt hướng dương…

Đậu và sản phẩm làm từ đậu nành

Khi thực hiện chế độ ăn chay để giảm cân, bạn không được phép hấp thu những thực phẩm giàu protein từ thịt, cá mà thay vào đó là các sản phẩm từ sữa, đậu và đậu nành. Chúng không những chứa một lượng lớn protein và chất dinh dưỡng khác mà còn nhiều chất xơ hòa tan giúp giảm cholesterol và đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Ngoài ra nhờ các vitamin, canxi, folate và axit amin thiết yếu, chúng còn làm tăng khả năng trao đổi chất, tăng cường mức độ leptin làm giảm sự thèm ăn.

Chế độ ăn chay cho người muốn giảm cân

Các loại đậu hỗ trợ giảm cân tốt nhất bạn nên mua như đậu nành, đậu hũ, đậu tương, đậu xanh, đậu đen, đậu lăng…

Ngũ cốc

Ngũ cốc là thực phẩm nhiều giá trị dinh dưỡng và nguồn sắt và kẽm tuyệt vời. Các loại ngũ cốc rất quan trọng trong chế độ ăn chay vì nó mang lại năng lượng cần thiết cho cơ thể chúng ta. Ngũ cốc giàu carbohydrates, chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất cần thiết. Yến mạch là một ví dụ, bằng chứng là rất nhiều ngôi sao giảm cân thành công nhờ phương pháp ăn cháo yến mạch.

Chế độ ăn chay cho người muốn giảm cân

Các loại ngũ cốc hỗ trợ giảm cân tốt nhất bạn nên mua như bánh mì nguyên hạt, yến mạch, lúa mạch, bột báng, gạo lứt.

Trái cây

Trái cây có lượng calo ít nhưng lại chứa một lượng lớn chất xơ, vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng khác. Các loại trái cây thơm ngon, đẹp mắt cũng là nguồn động lực cho chúng ta giảm cân dễ dàng hơn. Mỗi khi thèm ăn đồ ngọt như kẹo, kem, sô cô la, chúng ta có thể ăn tạm trái cây để xoa dịu cơn thèm thuồng.

Chế độ ăn chay cho người muốn giảm cân

Trái cây ăn không, hay ép lấy nước, hoặc làm sinh tố kết hợp nhiều loại với nhau đều ngon cả. Vừa giảm cân, đẹp da lại giữ dáng thon – 3 tác dụng kỳ diệu đó khiến trái cây luôn luôn là thực phẩm được ưu ái nhất trong hầu hết các chế độ ăn kiêng giảm cân.

Các loại hoa quả hỗ trợ giảm cân tốt nhất bạn nên mua như dưa hấu, dưa lê, táo, cam, đu đủ, kiwi…

 

Cảnh báo: Trước khi thực hiện bất cứ phương pháp detox hoặc giảm cân nào, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia để tìm được phương pháp phù hợp nhất với tình trạng sức khỏe của bản thân.

Việt HàDịch từ TFI

(Theo Congluan)

BÌNH LUẬN