Cẩn trọng khi giảm cân bằng củ đậu

Giảm cân bằng củ đậu hiện nay đang được nhiều chị em áp dụng, vì cho rằng loại rau củ thanh mát sẽ cung cấp đủ chất dinh dưỡng và còn làm đẹp da, giảm cân hiệu quả. Thực hư của việc giảm cân bằng củ đậu như thế nào?

Củ đậu hay còn gọi là củ sắn (sắn nước) có vị ngọt nhẹ, thanh mát. Củ đậu có thể ăn sống, cũng có thể chế biến thành những món ăn ngon miệng khác. Ăn củ đậu còn là một tuyệt chiêu giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, phải biết sử dụng đúng cách nếu không sẽ phản tác dụng.

Trong 100 g củ đậu có 92 g nước, 1 g protit, 6 g glucit, 0.7 g xenluloza, 0.3g tro, 2,4 g tinh bột, và không chứa các chất béo. Đây là thực phẩm vô cùng lý tưởng đối với phụ nữ muốn giảm cân dễ dàng.

Không nên cả ngày chỉ ăn củ đậu:

Tuy nhiên khi giảm cân bằng củ đậu bạn phải kỹ không nên chỉ ăn củ đậu cả ngày. Giảm cân không đồng nghĩa với việc nhịn ăn. Để cơ thể bạn hoạt động bình thường mỗi ngày bạn vẫn cần nạp vào cơ thể những dưỡng chất nhất định.

Củ đậu không thể cung cấp hết những dưỡng chất mà bạn cần, vì thế, việc chỉ ăn củ đậu trong ngày sẽ làm cho bạn thiếu chất dinh dưỡng, mệt mỏi, uể oải và không thể làm việc được.

Cẩn trọng khi giảm cân bằng củ đậu

Ăn củ đậu phải có điểm dừng:

Nhiều bạn biết được tác dụng giảm cân của củ đậu nên ăn củ đậu không có điểm dừng. Các bạn nghĩ rằng ăn càng nhiều sẽ càng giảm được cân. Nhưng đấy là quan niệm hoàn toàn sai lầm.

Bởi trong củ đậu chứa nhiều nước, nếu bạn ăn củ đậu quá nhiều, đến mức no căng thì dạ dày của bạn sẽ ngày một dãn ra. Một khi dạ dày của bạn đã dãn ra dịch dạ dày sẽ tiết nhiều hơn làm cho bạn ăn nhiều mà vẫn thấy đói. Khi đó, những nỗ lực giảm cân của bạn sẽ đổ bể. Vì thế, khi giảm cân bằng củ đậu, hãy nghiên cứu thật kỹ phương pháp cũng như chế độ ăn để có một vóc dáng thon thả một cách an toàn và hiệu quả nhất.

Củ đậu rất tốt cho sức khỏe tuy nhiên cần chú ý trong lá và hạt củ đậu có chứa độc tính là thành phần chất rotenon và tephrosin. Nhiều vùng, người nông dân thường dùng hạt củ đậu giã ra hòa với nước, phun vào cây cối để trừ sâu bọ, rệp.

Vì vậy khi ăn phải hạt củ đậu có thể gây ngộ độc, thậm chí toàn thân bị co giật, đau bụng dữ dội, loạn nhịp tim, suy hô hấp, tụt huyết áp…

Một số món ăn chế biến từ củ đậu giúp giảm cân:

Ăn củ đậu:

Nếu bạn không thích quá cầu kỳ hay không có thời gian để chế biến những món ăn từ củ đậu bạn có thể ăn củ đậu trực tiếp như ăn những loại hoa quả tráng miệng khác.

Giảm cân bằng củ đậu với nước ép:

Bạn sử dụng 500g củ đậu, rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, cho củ đậu vào máy ép hoa quả, ép lấy nước, rồi lọc bã và cho ra cốc. Bạn nên uống luôn sau khi ép là tốt nhất. Chỉ cần uống 3 cốc nước ép củ đậu trong một ngày trước mỗi bữa ăn cân nặng của bạn sẽ được cải thiện đáng kể.

Cẩn trọng khi giảm cân bằng củ đậu

Salad củ đậu:

Cách làm món ăn này cực kỳ đơn giản nhưng lại giúp giảm cân nhanh chóng. Bạn chỉ cần nạo nhỏ củ đậu, sau đó trộn lẫn với ruốc, cà chua và dưa leo. Thêm một chút gia vị, chanh, đường, nước sốt, tùy theo ý thích của bạn. Vậy là bạn đã có một món ăn vừa ngon miệng vừa có thể giảm cân bằng củ đậu hiệu quả.

Củ đậu cuốn tôm:

Để làm món ăn củ đậu giảm cân, bạn cần chuẩn bị củ đậu, tôm, bánh tráng, hạt nêm, hành lá, nước mắm chua ngọt. Đây là kinh nghiệm giảm cân được nhiều người chỉ dẫn.

Củ đậu bạn gọt bỏ, thái chỉ, trộn đều với hạt nêm. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen. Sau đó, bạn cho củ đậu và tôm vào nồi để hấp chín. Cuối cùng, bạn chỉ cần trải bánh tráng ra bàn, cho ít củ đậu vào, cuộn lại rồi dùng hành lá đã chần qua nước sôi buộc một con tôm vào. Như vậy là bạn đã hoàn thành món giảm cân bằng củ đậu cuốn tôm ngon, bổ để giảm cân hiệu quả.

BÌNH LUẬN