Cải bó xôi trộn với mè

cai_bo_xoi_tron_me_tapchigiamcan_FILEminimizer

cai_bo_xoi_tron_me_tapchigiamcan_FILEminimizer
Món ăn lạ miệng giá trị dinh dưỡng rất cao lại không béo.

Nguyên liệu:

•    Cải bó xôi 300g
•    Mè trắng đã rang chín 1 thì lớn

Gia vị:

•    Muối nửa thìa nhỏ
•    Bột ngọt nửa thìa nhỏ
•    Dầu mè 3 thìa lớn

Phương pháp chế biến:

1.    Cải bó xôi bỏ lá già và cọng cứng, rửa sạch cắt thành đoạn nhỏ
2.    Cho nước vào nồi nấu sôi,cho cải bó xôi vào nấu 2 phút.
3.    Vớt rau ra để ráo, cho hia vị và mè vào trộn đều.

Lời khuyên của nhà dinh dưỡng

Cải bó xôi có rất nhiêu vitamin và chất sắt, giá trị dinh dương rất cao.Loại rau này có hàm lượng acid oxalic lớn,nê kkho6ng được ăn cùng với đặu phụ chứa rắt nhiều calci oxalate, rất dể tạo sỏi.

BÌNH LUẬN