Bắp cải trộn

bap_cai_tron_tapchigiamcan

bap_cai_tron_tapchigiamcan
Chưa tới 10 phút bạn đã có món ngon giúp giảm béo

Nguyên liệu:

•    Bắp cải ½ bắp
•    Rau thơm một nắm
•    Ớt sừng 3 trái

Gia vị:

•    Muối 1 thìa nhỏ
•    Bột ngọt nửa thìa
•    Giấm 3 thìa nhỏ
•    Dầu mè 3 thìa lớn

Phương pháp chế biến:

1. Bắp cải rửa sạch,cắt thành sợi nhỏ.cho vào trong nước lạnh(nước đá)ngâm 5 phút,vớt ra để cho ráo.

2. Rau thơm cắt nhuyễn, ớt cắt thành khoanh nhỏ.

3. Toàn bộ nguyên liệu cho vào thố, cho gia vị vào,rồi dùng đũa trộn đều,bày ra đĩa.

Có thể cho đậu phộng rang, tỏi hoặc mộc nhĩ trắng luộc cắt mỏng vào trong bắp cải trộn để tăng thêm mùi thơm và cảm giác ngon miệng.

Lời khuyên của nhà dinh dưỡng:

Vì bắp cải trộn có giấm,sau khi đã trộn xong cần ăn ngay,nếu không bắp cải sẽ mềm,ăn không còn xốp giòn.

BÌNH LUẬN